Fundación Herdez participará en la FIL de Guadalajara 2019

Ciudad de México,

Los próximos 5 y 6 de diciembre Fundación Herdez tendrá dos participaciones especiales durante la FIL de Guadalajara 2019 con las presentaciones de los libros Xanat: vainilla, dulce aroma para el mundo y Mole: ofrenda de dioses, manjar de señores, noveno y cuarto libro respectivamente que forman parte de la Colección Tonacayotl: nuestro sustento, editada por Fundación Herdez a partir de 2011, la cual constituye las memorias de los ciclos de conferencias que anualmente se llevan a cabo en la Fundación, con el objetivo de difundir el rico patrimonio de la gastronomía mexicana en colaboración con diversos investigadores y expertos, que abordan la temática de un alimento mexicano.

Presentación del libro Xanat: vainilla, dulce aroma para el mundo el próximo 5 de diciembre en punto de las 16:00 hrs en el Salón Alfredo R. Placencia en la que estarán presente:

Lic. Azucena Suárez de Miguel 

Mtra. Edelmira Linares 

Mtro. Robert Bye

Arq. Eduardo Merlo

Presentación del libro El Mole: ofrenda de dioses manjar de señores el próximo 6 de diciembre, en punto de las 18:00 hrs en el Auditorio Libros al gusto, en la que estarán presentes:

Lic. Azucena Suárez de Miguel 

Mtra. Edelmira Linares 

Mtro. Robert Bye

Arq. Eduardo Merlo

Contamos con espacio para entrevistas por si es de tu interés, estas pueden ser previas o presenciales durante la Feria, si es de tu interés puedes solicitarla en:

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SOBRE FUNDACIÓN HERDEZ

Fundación Herdez, A.C. es una asociación filantrópica sin fines de lucro que fue creada para brindar un servicio a la sociedad civil de nuestro país. Fue fundada en la ciudad de México en 1988 por don Enrique Hernández-Pons. La sede se encuentra en el Centro Histórico y su campo de acción abarca toda la República Mexicana. Sus objetivos responden a una visión institucional cuya misión y estrategias están orientadas a la realización de proyectos sociales, educativos, culturales, científicos y tecnológicos en el campo alimentario.

Pablo Navarrete, pablo.navarrete@another.co 5578888434, Pablo Navarrete, pablo.navarrete@another.co 5578888434

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